Folhado de frango
- MCalcada
- 15 de set. de 2016
- 1 min de leitura
Olá malta, andava em falha com vocês, mas estou de volta, e prometo traz mais receitas deliciosas e espero que gostem e experimentem fazer, Vamos a isto?
Então hoje trago um folhado de frango muito simples de fazer.
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada
- 2 peitos de frango
- cogumelos frescos q.b
- 50 g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cebola bem picada
- salsa picada
- Sal e pimenta q.b
- 2 colheres de sopa de polpa tomate ou ketchup
- 1 colher de sopa de natas
- 3 fatias de presunto
- queijo q.b
- azeite q.b
- gema de ovo
Preparação:
Numa sertã refogue a cebola com um fio de azeite, junte cogumelos e o bacon até a cebola ficar lourinha, depois junte o frango cortado em tiras pequenas, tempere com o sal e pimenta, junte a polpa de tomate e envolva tudo e deixe ferver.
Depois de ferver junta a colher de sopa de natas, junte a salsa picada e reserve.
Estenda o rolo de massa folhada, meta as fatias de presunto em cima da massa folhada, junte o preparado de frango em cima e polvilhe com queijo. Feche a massa folhada e pincele com a gema de ovo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até a massa ficar lourinha :D
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