Pão com Chouriço

Olá amigos, hoje trago uma receita de pão com chouriço, quem não gosta? Com esta massa podem brincar um bocadinho, fazer com chouriço e queijo, presunto a gosto. Eu fiz só com chouriço.

Ingredientes:

- 550 gramas de farinha sem fermento

- sal q.b

- 20 gramas de fermento de padeiro

- 400 ml de água morna

- 2 chouriços de carne

Em primeiro lugar dissolver o fermento na água morna e reservar.

Juntar a farinha, o sal, a água com o fermento no processador e misturar tudo. (podem misturar à mão)

Colocar a mistura num recipiente e deixar levedar 1 hora ou até dobrar o tamanho.

Tira-se a pele ao chouriço, corta-se em pequenos pedaços e espalha-se pela massa.

Corte a massa de modo a que forme pequenos pães e enfarinhe.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus durante 30 minutos ou até ficarem lourinhos. (se tiver forno a lenha aproveitem).