Massa Carbonara

Oi maltinha, hoje resolvi fazer uma massa carbonara à minha maneira, algo rápido e saboroso, espero que gostem e experimentem :D

Ingredientes (1 pessoa):

- Massa q.b

- 50g de Bacon

- 1 salsicha alemã cortada aos cubinhos

- 100 g de cogumelos

- 1 alho

- 1 malagueta

- salsa picada q.b

- azeite q.b

- queijo parmesão ralado no momento

- sal q,b

- 2 cubinhos de manteiga

- 4 colheres de sopa de natas

- 1 ovo

Em primeiro lugar coze-se a massa em água e sal e reserva-se.

Junta-se o ovo às natas e bata-se até ficar tudo homogéneo e reserva-se

Frita-se o bacon e a salsicha em azeite, quando o bacon começar a ficar estaladiço, junta-se os cogumelos, a malagueta, alho e um cubinho de manteiga e deixa-se cozinhar 5 minutos, após isso junta-se a massa escorrida e o outro cubo de manteiga e envolve-se bem, por fim junta-se o ovo e as natas misturadas e mexe-se, deixa-se cozinhar 2/3 minutos e serve-se polvilhado por salsa e queijo parmesão ralado. Bom apetite