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Arroz no forno

  • MCalcada
  • 7 de dez. de 2015
  • 1 min de leitura

Como é maltinha, hoje daqueles dias que não estava com muita vontade de cozinhar, então aproveitei um arroz branco que tinha sobrado de ontem, e fiz um arroz no forno com algumas coisas que gosto.

Ingredientes:

- Arroz branco cozido (sobras)

- 1 bife de perú cortadinho em tiras

- 1 linguiça aos bocadinhos

- bacon as tiras q.b

- Pimento de duas coras q.b

- 1 ovo batido

- Sal e pimenta q.b

- alho picado q.b

- queijo ralado

- azeite q.b

Primeiro grelhamos os bifes de perú, temperamos com sal (cuidado com o sol, pois tem ingredientes que já de si são "salgados", junta-se a linguiça, bacon e os pimentos e deixa-se grelhar. Junta-se ao ovo o alho picado.

Depois dos ingredientes todos grelhados, junta-se o arroz e envolve-se juntamente com o ovo. E leva-se ao forno coberto de queijo e deixa-se gratinar.

Bom apetite gulosos.


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Miguel Calçada 

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